Geçmiş senelerde Londra Tabacco Dock’da düzenlenen festival, bu yıl Kraliçe Elizabeth Olimpik Parkı’nda bulunan “Londra Stadı’nda” yapıldı. 25-26 Eylül tarihlerinde düzenlenen Tariq Halal‘in ana sponsoluğunda gerçekleştirilen festival’de dünya mutfaklarınadn farklı lezzetler yemek severlerle buluşturuldu.
Festival biletlerinin tümü hızlıca tükendi. Festival’e katılmak için gelen ziyaretçiler ise festival alanına girişlerde uzun kuyruklar oluşturdular.
Tüm ürünler “Helal”
100’den fazla satış standının olduğu festival de sadece “helal” ürünlerin satışları gerçekleştirildi.
Festivale katılan mutfaklar arasında “Hindistan, Pakistan, Yunanistan, Afrika, Japonya, Özbekistan, Jamaica, Tayland, Amerikan, Singapore” bulunmaktaydı. Katılım sağlanan ülke mutfaklarının yemeklerinde tamamen “helal” olarak hazırlandığı belirtiliyordu.
Festivalde katılan firmaların standalarında dünyanı farklı bölgelerine özel yemekler katılımcılar için servis edildi.
BritishTurks olarak bizde katıldık. Denediğimiz lezzetler arasında “Halal Taco” favorimiz oldu.
Gözlerimiz Türk mutfağını aramıştı ama malesef birebir Türk mutfağı diyebileceğimiz bir standa denk gelmedik. Türk mutfağı diyemeyiz ama Türk mutfağından “Türk kahvesi ve Türk Baklavası” satan bir stand bulunmaktaydı.
Discussion about this post